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2016年餐饮业十大热词

在供给侧结构性改革、适度扩大总需求等政策作用下,整个消费市场发展态势稳中向好,2016年1-11月,全国餐饮收入32447亿元,提前一个月超过2015年度全年餐饮收入,完成全年3.5万亿的预期目标已无悬念。中国餐饮业在2016年发展过程中呈现了哪些热点?在此,中国烹饪协会将对2016年度中国餐饮业十大热词进行盘点。

老火锅新推“翘脚牛肉锅”

2017年3月1日,上海讯 —2017年3月1日,上海讯 — 告别料峭寒冬,迎来盎然春日,小肥羊在这粉红芳菲的时节隆重推出翘脚牛肉锅,满足了人们复苏的味蕾对美食的期待。 此次上市的“翘脚牛肉锅”汤底精选大块牛腿骨,慢火精炖足足4小时,成就一锅清香扑鼻的牛肉汤。

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